細胞から元気になる食事 新潮社【文庫】
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商品コード: syoseki15
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肉や牛乳、脂肪の過剰摂取で生活習慣病が急増、スポーツ選手のケガや故障も目立ち始めた。玄米や野菜、イモ類、豆類、海藻類中心の食生活で、体内の炎症を抑え、解毒能力を高める、予防医学の知恵。これまでの栄養学は間違っている! ダイエットだけでなく身体の解毒効果の高い、山田式“断食”法も紹介。免疫力増強、内臓機能回復、体質改善、何もかも細胞次第。(2009/3/1発売)