一般社団法人  日本幼児いきいき育成協会（通称JALNI＝ジャルニ）では、トランス脂肪酸の食品表示義務化を目指して署名活動を行っています。トランス脂肪酸が健康に影響を与えることは様々な研究結果により証明されており、世界各国では使用の禁止や規制、表示の義務化が進んでいます。

世界保健機関（WHO）は世界全体での完全排除を目指す中、日本では企業レベルの自主的な削減策はみられるものの、国レベルでは明確な規制が存在しません。そのため、消費者がトランス脂肪酸が含まれているかどうかの判断材料が乏しく、加工食品における含有量の表示義務すらないのが現状です。せめて、日本でも消費者が自分で判断し、取捨選択できる世の中になることを願っています。

日本と子どもの健康を守るため、ご賛同いただける方はぜひ署名活動へのご協力をお願いします！

◆オンライン署名はこちらをクリック！
トランス脂肪酸とは？

＊＊＊ニュー・サイエンスはJALNIの活動を応援しています＊＊＊